Benessere a tavola

Al Park Hotel Terme Mediterraneo di Ischia il motto è: “il vero benessere comincia dalla tavola”.
Con la consapevolezza che mangiare sano non significa necessariamente rinunciare al gusto. Ecco perché il nostro hotel valorizza i prodotti locali di Ischia e propone sulle tavole dei suoi ospiti il meglio che la cucina isolana può offrire.

La cucina a Km0 e biologica si sposa perfettamente con la cultura enogastronomica di Ischia.
Alla base delle specialità del territorio preparate ci sono frutta di stagione e verdura provenienti dall’Orto biologico, che si può ammirare passeggiando per il parco. In caso di intolleranze alimentari il nostro Chef Giovanni è a tua disposizione per soddisfare ogni esigenza.

Scopri tutte le nostre proposte per un’esperienza di benessere a tavola.

Il nostro Orto

Immagina di ritrovarti a passeggiare nel verde lussureggiante di un magnifico giardino, fra piante di agrumi, coltivazioni e vigneti…

Benvenuto nel nostro Orto, dove coltiviamo con amore frutta e verdura di stagione per arricchire i nostri piatti con prodotti genuini, biologici e a Km0.

L’Orto ospita numerose piante da frutto come arance, limoni, albicocchi, pesche e prugne oltre a verdure stagionali, che potrai ammirare mentre passeggi per i meravigliosi giardini che circondano il nostro hotel.

Visita il vigneto e guarda con i tuoi occhi come produciamo il nostro vino, baciato dal sole di Forio d’Ischia e dal generoso suolo vulcanico che ne favorisce la crescita e ne esalta il sapore: potrai degustarlo nel nostro Ristorante, completando così un'esperienza indimenticabile.

Un risveglio genuino

Prova un risveglio genuino con la nostra colazione continentale a buffet!

Al Park Hotel Terme Mediterraneo tante golose proposte dolci e salate ti aspettano per offrirti un pieno d’energia: caffetteria espressa, croissant, biscotti, plumcake, crostatine, yogurt, cereali ma anche affettati, formaggi, ricotta, salumi, uova, pomodori e una varietà di frutta e verdura fresca di stagione.

Per arricchire la tua colazione, oltre al nostro buffet con prodotti freschi, è possibile ordinare altre pietanze preparate per te sul momento, che troverai nel nostro menù à la carte.

Inizia la giornata al meglio con un’ampia scelta di prodotti per tutti i gusti.

Il nostro Ristorante

Per noi la ristorazione è molto più di un semplice piatto portato in tavola, per noi il cibo è fonte di benessere.
Nel nostro Ristorante scegliamo le migliori materie prime e i prodotti a Km0 e biologici che rispecchiano al meglio la cucina tipica di Ischia e andiamo fieri della frutta e della verdura che coltiviamo nel nostro Orto biologico, prodotti di stagione che aggiungono gusto a ogni piatto. Nell’ampia sala totalmente climatizzata troverai ogni sera un ricco buffet di verdure fresche e antipasti.

Nel nostro Ristorante ti aspetta un menù con ampia scelta di primi piatti, secondi e dessert ma anche ottimi vini da abbinare. Il vino è protagonista della tavola ischitana: il suolo vulcanico favorisce la crescita, spesso selvaggia, di varietà particolari di vigneti: degusta tutto il sapore di specialità tipiche come il pluripremiato Vigna del Lume, il Biancolella, il Per E’Palumm o il nostro vino della casa.

Scopri le nostre offerte comprensive di 1 degustazione in omaggio in una cantina locale con un soggiorno di 7 notti presso l’hotel, per scoprire lo splendido incontro tra la dolcezza delle uve isolane e gli aromi e i profumi della macchia mediterranea.

Pausa allo Snack Bar

Per una pausa pranzo veloce scegli il nostro Risto-Snack Bar Palm Garden, il ristorantino dove gustare la cucina ischitana in totale comfort e relax a due passi dalla piscina.

Mai provata la Zingara ischitana? È il panino tipico di Ischia ed è una vera delizia!

Lo Snack Bar è il luogo ideale per una fresca insalata proveniente direttamente dal nostro Orto, con qualche fetta di pomodoro fresco maturato al sole e servita direttamente a bordo piscina.

Goditi i tuoi momenti di relax senza interruzioni presso il nostro accogliente ristorante, dove ti offriamo piatti tipici locali preparati con ingredienti freschi e genuini. Con il servizio al tavolo, potrai rigenerarti e affrontare il pomeriggio con energia per sfruttare appieno ogni momento del tuo soggiorno.

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RECENSIONI

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13-06-2025 | ERNESTO C

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  • accesso gratuito alle piscine di acqua calda termale, per il pieno relax in tutte le stagioni
  • colazione, pranzo e cena a base di prodotti coltivati nell'orto interno
  • navetta gratuita per raggiungere la spiaggia di Citara e i Giardini Poseidon
  • pacchetti speciali con trattamenti benessere in spa, escursioni al mare e in montagna e partecipazione agli eventi più importanti dell'isola
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