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Cucina a km0

Al Park Hotel Terme Mediterraneo di Ischia il motto è: “il vero benessere comincia dalla tavola”.

Con la consapevolezza che mangiare sano non significa necessariamente rinunciare al gusto. Ecco perché il nostro hotel ha un ristorante che valorizza i prodotti locali di Ischia e propone sulle tavole dei suoi ospiti il meglio che la cucina isolana può offrire.

La cucina a km 0 e biologica si sposa perfettamente con la cultura enogastronomica di Ischia. Alla base delle specialità del territorio preparate ci sono frutta di stagione e verdura provenienti dall’orto biologico che si può ammirare passeggiando per il parco.
L’ampia sala ristorante è totalmente climatizzata ed è la sede dove i clienti della struttura possono gustare una ricca colazione a buffet, pranzo e cena. Anche durante i momenti di relax in piscina, tra un tuffo e l’altro, è possibile usufruire di un comodissimo snack bar con sala TV senza allontanarsi dal giardino.

Una citazione speciale la meritano i vini, meravigliosi protagonisti della tavola ischitana. Il suolo vulcanico favorisce infatti la crescita, spesso selvaggia, di varietà particolari di vigneti. Nelle rustiche cantine locali è possibile gustare tutto il sapore di specialità tipiche come il Biancolella, il Forastera o il Per E’Palumm, in uno splendido incontro tra la dolcezza delle uve isolane e gli aromi e i profumi della macchia mediterranea.
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RECENSIONI

Abbiamo trascorso un fine settimana nel weekend pre natalizio. La fortuna di avere a che fare con persone esperte del settore si nota subito al nostro arrivo. V...Leggi
26-12-2018 | rosariodl

Von der Aussenanlage an den Pools bin ich begeistert und die Bäderabteilung war für meine Gesundheit und Fitness sehr hilfreich duch das exellent ausgearbeite...Leggi
08-12-2018 | Michael

Wunderschöne Parkanlage, naturnah, gepflegte und sehr saubere Poolanlage Vorspeisenbuffet ist einzigartig. Freudliches Personal, angenehme, ruhige Klientel. ...Leggi
08-12-2018 | Christine

Im familiengeführten Hotel Mediterraneo erholen wir uns immer bestens. Die wunderbare Palmen-Blumenanlage, wo sogar das Gemüse für das Buffet wächst, hat ei...Leggi
08-12-2018 | Marianne & Erwin

Viele Jahre fahre ich nach Ischia in das wunderschön gelegene Park Hotel Terme Mediterraneo zur Kur.Ich habe noch keinen vergleichbar schöneren Garten mit...Leggi
08-12-2018 | Carmark

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